Información
- N° de destilaciones: 3
- Agave: Espadín
- Lugar de elaboración: Matatlán Oaxaca
- Precio: $300.00
Mezcal de pechuga
Se le llama mezcal de pechuga, porque se introduce en el alambique esta parte del animal para la segunda o tercera destilación. Y son los vapores que emanan de estas destilaciones posteriores los que agregan todos los sabores que pueden distinguirse desde el primer trago de un mezcal de pechuga